Definitv *nicht*. Zumindest nicht in der Ausstattung, in der er normalerweise in den Regalen steht.
Der Core Prozessor (aufgemerkt: nicht Core2!) oder CoreDuo ist /ziemlich/ langsam und wird noch durch zu wenig RAM weiter ausgebremst. Photoshop bis CS2 läuft unter Rosetta und damit auch noch relativ lahm. Die Festplatte ist auch nicht die schnellste.
(Kleiner Vergleich: mein MacPro brauch zwei Sekunden, um Firefox aus dem Stand zu laden, mein Mini - CoreDuo, 512 MB RAM - brauch dazu, ohne dass sonst noch was passiert, ± 12 Sekunden. Selbst wenn Firefox eigentlich schon da ist - also nicht per Befehl+q beendet wurde - dauert es ewig, bis sich das Fenster geöffnet hat.)
Wenn Du das Dingen allerdings mit ein wenig mehr RAM aufpeppst, bin ich mir sicher, dass der kleine alltäglichen Aufgaben ganz gut gewachsen ist.