Die Bilder sind bei Alpha 7 und 7 II die gleichen, so viel steht fest.
Wegen Ergonomie (Subjektiv, mir gefällt die 7 besser), bzw. Stabi (den werde ich dank High-ISO und selten Tele wohl kaum vermissen) 600 Euro mehr zu zahlen, ist bei mir nicht sonderlich klug.
Man muss überlegen, dass ich von einer 750D wechsle.

Ich werde so viel Vorteile (für mich persönlich) erfahren, dass ich gut und gerne auf 5-Achsen-Stabi verzichten kann
Eine 5D Mark III hat auch keinen Stabi im Gehäuse, dennoch kann man damit fotografieren. Statt zu schauen, was es noch besseres gibt, denke ich daran, was ich wirklich brauche. Den Stabi brauche ich nicht zwingend.
Es gibt immer ein Maximum, aber das Maximum bei meinem Budget ist denke ich die Alpha 7 und die ist sowas von Maximum im Vgl. zu meiner 750D.
Und sollte ich in 3 Jahren mal ein Tele kaufen, dann halt eins mit Stabi. Da ich jedoch hauptsächlich im Bereich 16 - 85 mm unterwegs bin, brauche ich den nicht. ISO-Werte an der Alpha 7 sind ja bombastisch gut, daher hab ich hier ja genug Spielraum, sofern es mal in den LowLight Bereich geht.