Eine 1/40tel bei 250mm werden auch an der D7000 hart. Das Rauschen ist bei der Aufnahme gewiss nicht das Hauptproblem. Die Distanz, die nicht gerade hochwertige Optik, Brennweite+Verschlusszeit...da kommt einiges zusammen.
Bei der reinen Wald-Hügelaufnahme sind zwar Brennweite+Verschlusszeit "besser", aber da scheint mir auch weniger das Rauschen ein Problem zu sein...
Aber wenn dich dieses "Rauschen" schon stört - bei der D7000 wird es bei ähnlichen Settings kaum anders aussehen...ich würde die Kamerasettings überdenken (wie ManniD schrieb) und dann nochmal schauen, ob ISO800 so schlimm sind.