Unabhängig von der Antwort auf die zweite Frage, kann ich dir nur empfehlen, dich in die RAW-Bearbeitung einzulesen und es auszuprobieren. Klare Empfehlung geht da an Lightroom. Klasse Verwaltungsbereich, sehr gute BEarbeitungsmöglichkeiten und extrem praktische Handhabung mit VOrgaben abhängig von der ISO-Zahl zum Beispeil.
Ich habe Photoshop CS5.1 Extended, womit ich die RAW Dateien auch bearbeiten kann. Mich würde mal interessieren, ob Lightroom noch Vorteile gegenüber Photoshop hat bzw. lohnt es sich Lightroom anzuschaffen, wenn man bereits Photoshop hat?