Alleine der Abschnitt Blitz sprich schon für die FZ1000, da die Nikon keinen Blitzschuh hat.
Du möchtest Boket, große Schärfentiefe und Freistellung. Das ist ein schon ein Widerspruch und ein Modell kann das nicht immer gewährleisten.
Große Schärfentiefe bietet der kleine Sensor der P900. Boket und Freistellung nur bedingt. Da Du externe Blitze verwenden möchtest, mußt Du also bei Schärfentiefe Abstriche machen. Aber keine Angst die FZ1000 bietet ja auch welche.
Sucher ist wichtig und hat die FZ1000 den besseren.
JPG können beide Modelle und die JPGs der FZ1000 sind beiweitem nicht so schlecht, wie sie hier geredet werden. Raw ist also eine Reserve, wenn es mal BQ für Erbsenzähler sein sollte.
Wenn Du Fortgeschrittener bist, brauchen wir Dir ja keine fotografischen Dinge neu beizubringen.
Auch wenn Du es noch nicht weißt, die FZ1000 macht indoor die besseren Fotos, da lichtstärker.
So wäre jetzt für mich die Entscheidung schon gefallen - es würde die FZ1000 werden.
Solltest Du damit nicht leben können, mußt Du Kompromisse machen und/oder die Modellpalette erweitern.