Die "blässe" oder fehlender Kontrast kommt tatsächlich von mir, grundsätzlich ist das schon gewollt um die Bilder älter aussehen zu lassen aber hier bin ich wohl übers Ziel hinaus geschossen
Das ist halt Geschmacksache, insofern will ich den "Stil" nicht kritisieren, auch wenn er meinen Geschmack nicht trifft - das wird halt nicht wie ein Foto mit einer hochwertigen DSLR gemacht, sondern eher wie ein Bild einer mittelmäßigen Analogkamera aus den 80ern. Aber wie gesagt, das ist eben Geschmacksache.
Das Foto der Dame im Eingangsbereicht des Burj Khalifa ist aber ein guter Ansatzpunkt für Kritik, weil man die EXIF-Daten sieht. ISO 4000 lässt halt auch die 5D3 rauschen. Wenn man das nicht vermeiden kann, muss man damit leben - in dem Fall hätte man aber problemlos auch mit ISO 1600 das Rauschen beim fotografieren schon vermeiden können, denn bei einer Brennweite von 50mm muss man nicht 1/400s Verschlusszeit wählen.
Wenn ich mir deinen Objektivpark anschaue, hättest du sogar nochmal ne 2/3tel Blende "Luft gehabt", wenn du mit Offenblende fotografier hättest.
Die "optimalen" Einstellungen wären also gewesen: f/2.8, 1/50s, ISO 320 => und schwupps wäre das Bild nicht verrauscht und damit gleichfalls wesentlich schärfer gewesen.
In was für einem Modus fotografierst du denn? Mit Auto-ISO und der Blendenvorwahl (Zeitautomatik, Modus Av) wäre zumindest ein technisch korrekt belichtetes Foto entstanden.
Ansonsten würde ich das Bild im Zweifelsfalls lieber etwas kleiner machen (1000px), dann verliert man auch bei der Kompression nix. Wobei 80er Bildqualität schon ausreichend ist, die Verluste sind da maximal im Detail zu sehen.
Viele Grüße
Matze