Ich auch nicht.
Von allen Nikons / Fujis die wir bisher in der Familie hatten (D50, D40, D90, D200, D300s, D5000, D3300, Fuji S5 pro, D610) stellte die D300s in Punkto jpg Gefälligkeit für mich definitiv den Tiefpunkt dar.
Die schwachen jpgs waren hier übrigens schon Thema, als die Kamera noch aktuell war.
Was Nikon bei dieser kamera gedacht hat weiss ich nicht.
Tenor damals war meist: "Wer fotographiert mit diesem Profigerät denn auch jpg?"
Vielleicht war das tatsächlich der Grund.
Heute, da die Kamera im 150€ Ramschkistenbereich angekommen ist mag das anders aussehen.
Aber nochmal zur Ausgangsfrage:
Was die kleinen Teufelchen D40/D50/D60 als jpg ausspuckten war für die damalige Zeit schon erste Sahne.
Man dachte: "Passt einfach".
Jetzt werden gleich die ersten schreiben, man könne jede Kamera so einstellen.
Nein, kann man nicht. Zumindest nicht damals (siehe z.B: D300(s))
Wahrscheinlich wirst Du auch mit der D200 nicht die gleichen Ergebnisse erreichen.
Zur D3000 kann ich mangels pers. Erfahrung nichts sagen.