Der gewisse Unterschied liegt im Buchstaben "A"! Einen "DEP"-Modus gab es neben den von Dir genannten auch bei den analogen Zweistelligen. Das war aber keine(!) Automatik, man mußte schon die beiden Punkte, zwischen denen man die Schärfe haben wollte (z.B. Vordergrund/Hauptmotiv oder Hauptmotiv/Hintergrund) aktiv anwählen.
Zum "Deppen"-Modus ist es verkommen, als aus "DEP" "A-DEP" wurde. Ersteren habe ich bei meinen analogen EOS'en noch genutzt, letzteren bei meiner 20D nur noch zum Testen und die 7D hat ihn (AFAIK?) gar nicht
Soweit zur Abrundung des Themas
Schönen Tag noch!
Hanns