Glycerin erzeugt beim Erhitzen auch weißen Rauch, allerdings kann dieser auch gesundheitschädliche Stoffe enthalten (Propenal), hauptsächlich aber wenn es unter Sauerstoffmangel erhitzt wird, deswegen Vorsicht.
Einfacher geht es dann doch mit Nebelmaschinenfluid, das verdampft halt auch kräftig rauchend und ist ziemlich günstig zu bekommen (und unbedenklicher). Man muss es halt nur auf eine heiße Fläche tropfen lassen, könnte mir durchaus eine Kombinaion aus Campingkocher, Pfanne/Topf, Nebelfluid und Tropeinrichtung als mobilen Nebelerzeuger vorstellen.
Ich habe es gerade mal selber ausprobiert, ein auf ein heißes Stück Metall getropft ergibt Nebelfluid erwartungsgemäß einen schönen Nebel.