Es gibt dann kaum noch einen Grund einzelne Bilder aufzunehmen statt einem kontinuierlichen Datenstrom aus dem nach Bedarf entnommen wird wenn doch einmal ein Standbild gewünscht ist.
Den Grund gibt es oft genug!
Fotografie ist ein so weites Feld an Möglichkeiten, es gibt so viele Varianten und Spielarten, da wird die Vorgehensweise "Video machen und ein Bild daraus extrahieren" zwar vorkommen, aber nur einen sehr kleinen Teil der Fotografie abdecken. Das bewusste Auswählen eines Motives und der Perspektive, das richtige Licht zu setzten oder abzuwarten, die ganze Bildgestaltung und und und, werden mit so einer Art des Fotografierens nicht abgedeckt werden.
Das klingt für mich in etwa so: "Ich film dann mal und irgendwas brauchbares wird schon dabei sein". Die endgültige Perversion der Serienbildknipserei, um eine gute Aufnahme zu erwischen.