Was gibt es bei Euch heute Abend zu essen? (Bilderthread)

[mossoma]

Welche dann wäre Jeune coq au Riesling

Die Bezeichnung Coq au Vin ist und bleibt das Huhn in Rotweinsauce.

Tom

 

[Mozart40]

Naja, DAS Rezept wird es wie sooft nicht geben. Regionale Unterschiede findet man überall. Abgesehen davon bekommst du selbst in Frankreich fast kein Coq au Vin was tatsächlich mit Hahn und nicht mit Huhn gekocht wurde Dann einigen wir uns auf "inspiriert von Coq au Vin mit Mischgemüse und Kartoffelspalten"

ich photographiere da lieber ruhigeres essen welches sich nicht so schnell bewegt das ich blitzen muss ...
da kann ich auch bei kerzenschein noch hübsche photos machen

herzliche grüsse vom
sputnik

Unter der Dunstabzugshaube ist es recht finster, ich hatte es mämlich erst ohne Blitz probiert Außerdem wollte ich essen und nicht erst Stunden für ein perfektes Foto opfern

 

[CUA]

Dann einigen wir uns auf ...

Coq au vin blanc, fertig.

Mit weißem Bordeaux auch eine Köstlichkeit.

C.

 

[Dekate Hopekinz]

mein Betthupferl

 

[Mozart40]

So, heute gab es:

Kingklip mit Pestogemüse ... lecker

 

[CABTures]

Salat aus Tomaten, Mozzarella, Gurke, Paprika und Thunfisch.

Nichts besonderes und schon ein Jahr alt – aber ich wollte dies zum Anlass für meinen ersten Beitrag im Forum nehmen. Wie ihr seht stehe ich in der Photographie wie auch beim Kochen noch gleichermaßen am Anfang (...) aber ich freue mich in Zukunft in beidem noch viel zu lernen!

LG, Chris/CABTures

 

[mindmonkey]

fotografisch nicht unbedingt wertvoll, aber den Blick meines Hundes wollte ich euch nicht verwehren.

 

[me_too]

Die Bezeichnung Coq au Vin ist und bleibt das Huhn in Rotweinsauce.

Genau genommen ist es der Hahn in Rotweinsauce.

 

[khaosgott]

War zwar schon letzte Woche, aber sooo geil ... original aus Österreich, von meinen Eltern aus dem Urlaub importiert .

 

[Sh4wN]

Die Freundin hat einen kleinen Apfelkuchen gebacken.

 

[tobsen_]

Hackfleischparty mit Freunden...... ---> Bolognese

 

[Der Bunte]

Pferd?

 

[tobsen_]

Pferd?

Ach Quatsch, die Lebensmittel sind sicher in DE

Grüsse Tobsen

 

[Mozart40]

Nein, das einzige was sicher ist ist die Rente

Lasst es euch schmecken

 

[Jan Pe]

Naja nich ganz am Abend und "Heute" war´s auch nicht aber LECKER war´s .

 

[Sh4wN]

Zwar nicht von heute abend sondern von gestern, aber egal.

Lammkarree mit Kräuterkruste und dazu Ratatouille.

 

[Blomberg]

Heute gab's zum Frühstück Vollkornbrötchen mit Bio-Räucher-Lachs und selbstgemachter Honig-Senf-Dill-Sauße:

 

[Dextera]

Mal wieder ausgraben hier ...

Heute gab es Lachssteak auf Karotten/Paprika-Chutney mit Jungzwiebel und Basmati-Reis

 

[CUA]

Mal wieder ausgraben hier ...

Heute gab es Lachssteak auf Karotten/Paprika-Chutney mit Jungzwiebel und Basmati-Reis

Mmmmhh! Sieht lecker aus, das 'Making Of' hat Atmosphäre und die Collage ist schick. Vielleicht stört die schwarze Ecke vom Reisbild, die in das helle Endprodukt-Bild beißt...

Das Chutney - mit Kokosmilch, Sahne/Milch oder Brühe/Wasser gekocht?

C.

 

[Dextera]

Ja man könnte durchaus das Hauptbild komplett nach vorne bringen ...

Rama Cremefine und Wasser, Jungzwiebel, Paprika, Champignons, Karotten, Soja-Sauce Normal und Süß, Liebstöckel, Majoran, Salz und Pfeffer, Zitronensaft.