ok, danke. was mich allerdings noch verwirrt ist die Tatsache, dass man auch den Boden und den "Himmel" sehen kann, also wirklich wie eine Kugel 360°

wie geht denn das?
Zenith ist einfach, die Kamera wird nur nach oben geschwenkt.
Nadir ist dann etwas schwieriger.
Du kannst das fertige Panorama später in Wurfelflächen umrechnen.
Dann hast du u.a. einen Würfel, auf dem in der Mitte das Stativ, bzw. ein Loch ist.
Das wird dann retuschiert, oder man macht ein Logo drüber, etc.
Wenn man kurze Belichtungszeiten hat kann man auch ein Bodenbild
aus der Hand machen, oder man hat ein entsprechendes Stativ,
bei dem man die Mitelsäule auch quer einsetzten kann,
oder man fotografiert den Boden schräg von der Seite
und passt es später perspektivisch an, etc.
Möglichkeiten gibt´s jedenfalls genug ;-)
Es dauert jedenfalls eine Zeit, bis man sowas gescheit hinbekommt
und sich seinen eigenen Mix aus Hardware und Software zusammengestellt hat...
...und auch beherrscht.
