Das mit der Quer eingebauten MS würde ich nicht machen, da kommt die Kamera ja aus dem Standdreieck des Stativs raus, das muss ja neben dem Stuhl stehen. Insofern eben einen Träger, rechts und links vom Stuhl (um eben nicht zu wackeln wenn man sich im Stuhl bewegt ein Support (das kann jeweils eine Leiter sein, oder je ein Fotostativ oder was auch immer, darauf dann den Träger befestigen. In den Träger bohrt man ein Loch und schraubt einen normalen Stativkopf darauf, dann kann man ganz normal einstellen. Evtl noch einen Kabelauslöser, fertig. Natürlich müssen Träger und Stützen hinreichend stabil sein also nicht zu dünnes Blech verwenden. 1/4"- oder 3/8"-Schrauben um den Kopf zu befestigen sollte man im Fotohandel oder Motoradladen bekommen.
Die RRS-Lösung hätte halt den Vorteil, dass man die Teile auch sinnvoll weiterverwenden kann, allerdings ist man da schnell $500 los, einen Stahlträger sollte man deutlich billiger im Eisenwarenhandel bekommen.
Gruß,
Günter