Ja das ist eine interessante Aufgabe und es hängt sicher davon ab, wie gut du deine Bilder bereits verschlagwortet und mit Sternen / Farben markiert hast, und sicher auch von der Gesamtanzahl.
Eines ist klar: Es ist in jedem Fall eine Fleißarbeit!
Ich gehe bei sowas in der Regel in mehreren Schritten vor. D.h. hier würde ich wohl erstmals die "best of" mit Sternen oder einem Stichwort zusammenstellen und dann auf Basis der nun leicht filterbaren kleineren Menge weitermachen. Dann kann man die Sortierung deutlich leichter "in mehreren Runden" vornehmen und immer nur in eine Zielsammlung sortieren. Dann stellen sich auch schneller kleine Teilerfolge ein, die man bei solchen Aufgaben immer mal wieder braucht.
Natürlich kannst du dir auch erst mal eine Stichwortpalette passend zu deinen Zielsammlungen anlegen und diese zuweisen, aber ich halte das für vergleichsweise fehleranfällig, da man dann doch recht leicht daneben klickt. Immerhin kann man dann filtern und alles in die Zielsammlung packen.
Ich habe übrigens gerade eine ähnliche Herausforderung (nur als Beispiel und nicht zur langen Diskussion, es geht ja um die Frage des TO).
Ich möchte aus den > 10000 Bildern, die in den letzten 25 Jahren bei 15-20 Reisen in eines meiner Lieblingsreiseländer entstanden sind, nun endlich mal eine "zeigbare" Serie erstellen, die auch noch einen roten Faden hat. Der rote Faden soll eine Route durchs Land sein. Das ist für mich deutlich schwieriger als eine entsprechende Anzahl Bilder, die chronologisch entstanden sind, zu sortieren, denn jede Reise hatte teils gleiche, teils neue Ziele und natürlich auch eine andere Route.
Mein Vorgehen: Da alle Bilder mit GPS Daten versehen sind (Das habe ich inzwischen sogar dank Street view für die gescannten Dias hinbekommen!), habe ich mir mal die Verteilung im Kartenmodul angesehen und eine grobe Einteilung vorgenommen, dafür habe ich Sammlungssätze erstellt. Dann jeweils in der Karte weiter eingezoomt und bei Bedarf (= immer noch sehr viele Bilder) weitere Sammlungssätze darunter zur geographischen Abgrenzung angelegt. Wenn es halbwegs überschaubar wurde, habe ich Sammlungen angelegt und die Bilder direkt aus dem Kartenmodul in die Sammlung gepackt. Dann noch ein Stichwort "erledigt" dazu gepackt und die erledigten weggefiltert. Am Ende war die Kartenansicht leer und ich hatte eine max. dreistufige Sammlungsstruktur. In jeder Sammlung habe ich nun die Bilder aus einer überschaubaren Region von diversen Reisen und kann diese nun ausdünnen und in eine gemeinsame Reihenfolge bringen. Vermutlich brauche ich dann zwar immer noch 2-3 Durchläufe, um die Anzahl runterzubringen, aber es spielt sich immer in einem überschaubaren Umfang ab und es stellen sich Teilerfolge ein. Wenn ich durch bin, wird es wohl nur noch eine sortierte Sammlung je Hauptregion geben. Diese Bilder erfahren dann ggfs. noch eine Bearbeitung und werden dann zur Erstellung einer Diashow exportiert.