So Update (ich glaube ich werde nächste Woche einen separaten Thread aufmachen).
Also das mit dem TSOP4038 klappt doch, ich sage mal perfekt.
Die "Standard-Reflektoren" waren mir irgendwie zu teuer, darum habe ich mir mal zwei Streifen (5,5x10cm)
3M Diamond Grade für je 1€ bestellt. Das Zeug hat richtig gute Reflexionseigenschaften. Man kann es sich dann auf seine Bedürfnisse zurechtschneiden und irgendwo raufkleben, anstatt sich so einen popeligen Reflektor für 10-20€ zu kaufen

Wenn ich die IR-LED mit 8mA(!!!) betreibe habe ich in Verbindung mit dem TSOP4038 eine Reichweite von etwa 3-4m. Mit dem Nennstrom der IR-LED von 100mA konnte ich noch nicht testen, weil dazu meine Wohnung zu klein ist

Aber ich denke da sollten mindestens 10m wenn nicht sogar noch mehr drin sein.
Ich muss mir nur nochmal überlegen wie ich am besten die Bedienung mache, ein Display ist vielleicht etwas oversized. Evtl. einfach ein 4-Bit Drehencoder.