Ich bin mir sicher, der Fehler liegt nicht in PS, sondern in einer Deiner Einstellungen. So wie ich das sehe, hast Du von meinen Vorschlägen noch nichts ausprobiert. Es könnte durchaus an OpenGl liegen, denn das verwendet eben nur Photoshop und nicht die MAC-Vorschau. Genau wie PS mit Monitorprofilen nicht unbedingt 100% genauso umgeht wie die MAC-Vorschau. Du kannst z.B. in PS eine andere Rendering-Engine verwenden als in der MAC Vorschau (Voreinstellungen-Farbmanagement).
Nur kann man halt das Problem nicht eingrenzen, wenn Du die Einstellungen nicht ausprobierst.