Ein Kit, bestehend aus 24-70/2,8 und einer D700 gibt es, allerdings sprengt es mit ca. 3590 Euro neu ein wenig Deinen gesteckten Rahmen.
Die Kombination kostet bei Konijnenberg exakt 3114,- EUR, liegt also mehr oder minder im Rahmen.
Ich halte die 70mm für's erste nicht für zu kurz.
Zeitnah kannst Du mal ein älteres gut erhaltenes 80-200 nachkaufen, das bekommt man für 400-500 EUR. Mein 80-200 Schiebezoom ist an der D700 der Hammer. Später, wenn dann wieder mehr Geld da ist kannst du ja sukzessive Objektive nachkaufen. 2,8/14-24, AF-S 1,4/85 etc.