Ich hab keine K200 und auch keinen Metz, ich versuch aber trotzdem zu helfen.
Eingestellt wird es an der Kamera, P-TTL teilt dem Blitz auotmatisch mit, daß er auf den 2. Vorhang blitzen soll. Das Blitzen auf den 2. Vorhang geht nur wenn Du keine Motivprogramme benutzt und nur bei einer Belichtungszeit von 1/90s oder länger und auch nicht gleichzeitig mit dem anti-rote-Augen Vorblitz.
Nachzulesen in der Anleitung der Anleitung der K200D (S. 134) und des Metz 48 AF-1 (S. 16).