...PS: wir haben hier wahrscheinlich alle ein canon 24-70 L USM...
Also ich denke, dein Beispielfoto ist nicht repräsentativ. Ich kann dir Bilder mim 24-70/2.8L zeigen, die sind noch schlechter! Genauso hab ich Fotos damit, die sind absolut top!
Mein Rat: nicht immer im Extrembereich (=Blende 2.8) fotografieren, es kann ruhig auch mal 4 oder 5.6 sein.
Meine Erfahrung ist, einfach auch mal die Kamera machen lassen was sie will (gilt zumindest für meine beiden 1er)... und wenn du eingreifen willst: mehrere Fotos schießen.
Das 24-70/2.8L ist meiner Erfahrung nach genauso eine Zicke wie das 50/1.2L (siehe auch Thema Bildfeldkrümmung). Daraus folgt: ruhig Blut und einfach fotografieren!