...Weiß ich sehr wohl, da ich das auch so benutze. Ist aber nicht wirklich optimal. Mehr als 3 Meter USB-Kabel führt zu Problemen, abgesehen davon saugt das den Akku aus mir unerkenntlichen Gründen extrem schnell leer (und zwar sowohl auf Handyseite als auch bei der 7D).
Und klar, WLan führt auch zu Verbindungsabbrüchen ab einer gewissen Distanz. Aber die besagten drei USB-Meter stellen kein Problem dar.
Und ja, mir ist auch bewusst, dass man mit zusätzlicher Hardware auch wireless teathern kann. Aber das gilt auch für GPS, für Bulb- und Intervall-Aufnahmen und diverse andere Features, die ich persönlich einfach praktischer finde, wenn es das Out-of-the-box gibt (von den extremen Preisen mal ganz abgesehen)