Herzlich willkommen im Forum, RND_T. Die EOS 77D ist ganz gewiss eine gute Kamera für Einsteiger, ebenso die EOS 800D. Auch das genannte Objektiv wird passen.
Dennoch bringe ich ein anderes Objektiv ins Spiel, das Canon EF-S 18-135 mm f/3,5-5,6 IS Nano USM. Das ist zwar deutlich teurer, hat aber m.E. den Vorteil, dass man weiter entfernt liegende Objekte deutlich bildfüllender festhalten (= mehr zoomen) kann (was gerade bei "Urlaub" und "Unternehmungen" eine Rolle spielen könnte). Gerade wenn es am Anfang darum geht, die Technik der Kamera kennenzulernen, ohne sich auch noch gleichzeitig um Objektive / Objektivwechsel zu kümmern, ist das vielleicht nicht verkehrt.