Mit diesen Hinweisen zur verwendeten Belichtungsmessmethode haben wir eine weitere Ursache eingekreist...
Mittenzentrierte bzw. Integralmessung sind hier kontraproduktiv - Spotmessung - soweit vorhanden - hier das Optimum. Dann braucht es auch keine manuelle Belichtungskorrektur mehr.
Die Integralmessung nimmt einen Durchschnitt des gesamten Bildfeldes - und versucht ihn auf 18 Prozent Grau einzuregeln. Wenn ein Großteil des Himmels schwarz ist, wird der Mond durch die Automatik garantiert überbelichtet. Die blöde Automatik kann ja nicht wissen, dass "nur" der Mond unser Motiv ist - und dass sie explizit darauf belichten soll.
Bei mittenzentrierter Messung ist es schon etwas besser - der Mond wird entsprechend stärker gewichtet - aber dennoch zu seiner unmittelbaren (schwarzen) Umgebung in Kontext gesetzt. Die manuelle Belichtungskorrektur kann den Schaden etwas begrenzen - aber die systembedingte (Automatik wertet einen Teil des Bildes auf den Referenzwert von 18 % Grau aus) Überbelichtung nicht gänzlich verhindern.
Bei einer tendenziellen Überbelichtung wird aber der Rotkanal im Vergleich zum Blau- oder Grünkanal im Übergewicht sein - das Ergebnis ist dann dieser Rotstich oder dieses angehobene Farbrauschen.
Die automatische Bildoptimierung in Picasa wird die signalarmen Blau- und Grünkanäle entsprechend anzuheben versuchen - um die Zeichnung, den Kontrast und den Weißabgleich zu verbessern - und jagt damit das Farbrauschen mächtig in die Höhe.
Der Mond weist einen recht unterschiedlich ausgeprägten Reflexionsgrad auf - bei Vollmond oder Halbmond am beleuchteten Rand entspricht die Beleuchtung jedoch hartem Mittagslicht - nicht gefiltert oder gestreut durch eine Atmosphäre.
Die besten Ergebnisse erreicht man daher durch leichte Unterbelichtung, welche die hohe Dynamik etwas abfangen kann. Dann vermeidet man auch Kanal-Clipping und Farbstiche, die daraus resultieren können. Bei einer 400 D - die meines Wissens keine Spotmessung hat - dürfte eine Probeaufnahme und die Auswertung des RGB-Histogramms der Bildrückschau die beste Methode sein, sich an die richtige Belichtung ranzutasten. Bei 7 D oder 5 D Mark II + III hilft auch Live-View + Live-Histogramm bei der Aufnahme - wenn man die Kameras entsprechend konfiguriert.
LG Steffen