Eine Neuinstallation half nichts.
Was aber half, war meine Collection in einen anderen Ordner zu ziehen, so dass Lightroom sie nicht mehr findet.
Dann wird eine neue Collection aufgemacht, in der keine Bilder sind und siehe da - "Print" geht wieder.
Dann noch ein wenig meinen Originalordner hin und her geschoben und beim Öffnen meines Kataloges ging das Drucken auf einmal wieder.
Ein sehr seltsamer Bug, ich hoffe jedenfalls den nie wieder sehen zu müssen.