Völlig verschiedene Kameras mit verschiedenen Prioritäten.
7D High End Crop Kamera mit solidem AF mit allen neuen Gimmicks: VGA Monitor, FullHD Video, LCD Sucher etc.
1DsIII Canons derzeitiges Spitzenmodell im KB Sektor mit bestem AF und bester Low ISO Bildqualität. Wenn Du öfter mit 6400 aufwärts unterwegs bist, dann die 5DII. LowISO würde ich die 1DsIII der 5DII vorziehen: die Schatten sind sauberer (5DII neigt in den Schatten zu Banding - 5er Ausleseeletronik?) und die Farbseparation auch noch etwas besser (vermutlich wegen des veränderten Bayer-Filters, welcher zwar die Lichtempfindlichkeit etwas erhöht, als Trade-Off eben leichte Einbußen in der Farbseparation/Farbempfindlichkeit zu haben scheint). Die Ausleseelektronik der 1er ist auch hochwertiger (und schneller).