Der Hintergrund ist ein grau-blauer Wolkenhimmel
könntest du das Bild mal zeigen? Gerade bei Wolken ist ein Pauschalvorschlag eher heikel, wenn es auch gut aussehen soll.
Grundsätzlich ist dein Schriftzug eine Lichtquelle. Das heißt, die Umgebung (der Wolkenhimmel) muss in der Farbe der Lichtquelle aufgehellt werden, auf keinen Fall mit Weiß bei Neonlicht. Das geht in PSE zB mit einer Ebene im Modus Negativ multiplizieren, wo du mit Lichtfarbe und Pinsel aufhellst.
Dann wirkt Neonlicht in den meisten Fällen glaubhafter, wenn es ein wenig Überstrahlung gibt (vom Hintergrund unabhängig). Die hat auch Lichtfarbe, wirkt manchmal besser, wenn es im Farbton etwas richtung Gelb verschoben ist (also Blau-> Cyan, Rot -> Orange, Grün -> Gelb) und ist auf keinen Fall weiß. Das sollte in PSE auch über Ebenstile gehen (gibt es die in Elements?).
Und zuletzt musst du das Leuchtmittel selbst darstellen. Das heißt, dass das Innere je nach Intensität bis weiß ausfressen kann. Auch hier kann man Ebenenstile verwenden.
Wege zum Ziel gibt es derer unendlich. Ich würd alles per Pinsel lösen, weil es mit Filtern und Ebenenstilen dem letzten Quäntchen Wow fehlt, selbst wenn man damit umzugehen weiß.