Ich würde Dir unbedingt Empfehlen, nicht gleich einfach so in Richtung Canon zu rennen, sondern auch die Alternativen anzuschauen. Also einfach mal zu einem richtigen Foto-Laden und das Zeug in die Hand nehmen. Ggf. gibt es ja in Deiner Nähe einen, welcher auch Secon Hand DSLR und DSLMs hat. Die ganze Haptik und Bedienung muss halt echt passen. Was nützt es, wenn die Specs gut sind, aber die Bedienung oder Handling nicht passt. Alle Hersteller sind inzwischen sehr weit bei einander und machen in der Bildqualität keinen größeren Unterschied.
Ich hatte selbst eine a77 ii und a99 und bin auf eine a7 IV Umgestiegen. Im Vergleich zur a7 IV hatte ich den Eindruck, dass die Bildqualität nicht ganz so den Schärfeeindruck der DSRL hat. Ich Vermute mal, dass es an der Konstruktion des SLT-Spiegels liegt. Bei High ISO ist es ein deutlicher unterschied Verglichen mit der a7 IV. Der AF mit Tracking ist auch deutlich besser...
Dto. bei der Bildqualität. Die JPEG Engine der A7 IV hat sich deutlich verbessert. Teilweise kommen für mein Farbempfinden die grün- und blau-Töne, wie z.B. bei grüner Wiese mit helblauem Himmel bei Sony etwas komisch. Bei den neueren Sensoren der E-Mount Kameras ist er deutlich besser.
Wenn wir Deine Anforderung besser kennen, können wir eher drauf eingehen, wass für Dich (APSC / FF, DSLM / DSLR, etc.) passen könnte. Oder Fuji, welche mit den Film Simulationen, sehr schöne JPEGs Produziert. Je nach dem, wäre es evtl. ganz gut in Richtung DSLM zu schauen, weil der AF halt deutlich besser ist.
Wenn Du Deine Objektive behalten würden möchtes, wäre es auch Möglich, mit einem Adapter die Objektive für eine (Übergangszeit) zu adaptieren. Ich bin momentan noch nicht auf E-Mount Objektive umgestiegen, weil mir das Rendering der alten Minoltas sehr gut gefällt und mir die neuen zu klinisch sind.
Evtl. kann Dein Bildqualitäts-Problem auch daran liegen, dass der SLT Spiegel kapput ist. Ich hatte da schon mehrere Spiegel benötigt, weil die Folie Defekt war und schlieren oder unscharfe Bilder produziert haben. Die Spiegel gibt es aber noch als Ersatzteil und lassen sich ohne Service selbst austauschen.