Equipment kann Erfahrung nicht ersetzen (das ist in keiner Weise abwertend gemeint), und mit dem Objektiv wird es wohl schon irgendwie gehen. Theoretisch könnte man mit etwas lichtstärkerem zwar noch etwas schönere Fotos hinkriegen, aber der Knackpunkt ist hier das Verb "können". Ich empfehle, mit dem vorhandenen (guten) Equipment einige Übungssessions zu machen. Kurze Verschlusszeit, hohe Serienbildgeschwindigkeit, Offenblende (kleinstmögliche F-Zahl), Autofokus auf Servo. Dann mal auf den auf einen zujoggenden/radelnden Sohn draufhalten und schauen, wie viele Fotos mit korrektem Autofokus zustande kommen (also dass nicht versehentlich zu weit hinten oder zu weit vorne fokussiert wurde).
Am besten Modus M mit Verschlusszeit 1/500s oder noch kürzer, Blende offen (bei dem Objektiv F5,6?), ISO nach Bedarf bzw. automatisch. Autofokus mit Einzelfokusfeld in der oberen Mitte, dann das Fokusfeld auf dem Kopf des Läufers platzieren und mit kontinuierlichem Autofokus und hoher Serienbildrate versuchen, möglichst viele Fotos zu machen, dabei immer versuchen, das Feld auf dem Kopf zu halten oder auf einer kontrastierenden Stelle auf dem Trikot. Bei jedem Schritt ist er ja einmal in der Luft und einmal beim Auftreffen auf dem Boden. Beim Auftreffen auf den Boden sacken die Wangen des Läufers unästhetisch nach unten, darum hilft die hohe Serienbildrate für mehr Auswahl bei den Fotos, damit man mehr ästhetische Fotos "im Flug" hat.
Soweit mal in Kürze, damit sollte schon viel klappen - aber vorher ausprobieren und üben!
Am Equipment muss man nichts verändern oder ergänzen. Die 80D ist gut dafür geeignet und das Objektiv auch.