FX kommt eher nicht in Frage, nicht ohne neues Objektiv. Bedenke, daß dein 70-300 an DX dank Crop bisher immer wie ein 105-450 abbildete und an FX auf seinen eigentlichen Bildwinkel "reduziert" würde.
Ich bin vor etwa einem Jahr umgestiegen von der D90 auf die D600. Grundsätzlich ist Brennweite durch nichts zu ersetzen, außer durch noch mehr Brennweite; dachte ich bis dahin ... . Mein 50-500 nutze ich seitdem fast nicht mehr. Stattdessen nehm' ich das 70-300 mit und croppe lieber. Durch die bessere ISO-Performance werden die Verschlusszeiten kürzer, dadurch sinkt der Ausschuß gerade bei langen Brennweiten erheblich; das Rauschen, den AF und die teilweise begrenzende Auflösung der D90 empfand ich da schon oft als arg limitierend.
Sicher hat sich auch die Art meines Fotografierens geändert. Ich verzichte nun auch mal auf die eine oder andere Aufnahme, da man ja eigentlich oft schon vorher weiß, dass sie sinnlos ist . Letztendlich bin ich mit der D600 weit zufriedener, als ich es mit der D90 war. Das Einzige was mich an der D600 wirklich stört, ist die Begrenzung der AF-Felder auf die Bildmitte.
Zu Deinen Objektiven: das 16-85 liese sich verkaufen und ein günstiges 28-70/2.8 von Tamron z. B. dagegen anschaffen.
Bevor Du aber weiter grübelst: Geh' zu einem Händler, nimm' 'ne Speicherkarte mit, beide (oder die Auswqahl Deiner Favoriten der) Kameras in die Hand nehmen und mal ein paar Bilder machen. Meist ist das erste Begrabbeln entscheidender als irgendwelche letzte technische Finessen.