NTFS kann eigentlich soweit ich weiß keine Kamera (egal ob Canon, Sony oder Nikon), weil Microsoft das Protokoll dafür nicht offen legt und die Entwickler keine Lust haben so viel in reverse Engineering reinzustecken. Wozu auch?
FAT32 hat auf SDs nämlich auch keinen nennenswertern Nachteil, außer bei sehr großen Files (lange Videos etc.), da die maximale Dateigröße bei FAT32 auf 4GB beschränkt ist.
Ich weiß nicht wie das professionelle 4k/5k Videokameras mit SSDs machen. Entweder sie splitten die Video-Files (so machte das zumindest mein alter Sony HD Camcorder) oder sie benutzen ein eigenes- oder ein Open-Source Dateisystem wie z.B. EXT3 (was sonst bei den meisten Linux Betriebssystemen zum Einsatz kommt), was auch unter Windows und Mac verwendbar ist.