Klar geht das, im Studio würde ich es sicher so machen. Aber draußen - ne. Da schiebt sich eine Wolke vor die Sonne, dann wechselt man den Standort und der Hintergrund säuft plötzlich ab, weil er im Schatten liegt, dann geht die Sonne allmählich unter und man vergißt das Nachregeln (man glaubt gar nicht, wie oft man in der blauen Stunde nachregeln muß), etc etc.
Aber wie gesagt: das sind meine Erfahrungen und meine Arbeitsweise. Andere sind mit M glücklich.
Eine Ausnahme gibt es bei mir noch: wenn ich draußen mit Blitzen arbeite. Dann ist auch M angesagt, um die optimale Balance zwischen Blitz- und Hintergrundlicht einzustellen. Das bekommt die Automatik einfach nicht so richtig gebacken.