Er meint einen Drehteller, wie es ihn bei Pearl zu kaufen gibt, der kann auf einem Stativ angebracht werden (oben Schraube für die Cam, und unten hat er ein Gewinde für die Stativplatte)
SChau einfach mal bei Pearl (pearl.de) vorbei. Für gelegentliche Panorama-Spiele sollte der ausreichen. Ansonsten würde ich mir eine Gradskala auf einem Pappteller basteln, mit einem Zeiger. Den dann bei einem Stativkopf wie Biloras Auto-S befestigen. Da lässt sich die Adapterplatte nähmlich lose drehen ohne das der Actiongrip schwenkt, so kannst du die Pano-Punkte dann nach Gradskala abfahren.