Sorry, aber da irrst du. Du meinst wohl Nikon, an Canon EF kann man fast alle SLR-Systeme adaptieren - wegen des vergleichsweise kurzen Auflagemasses.
Canon EF ist zwar kürzer als Nikon, aber immer noch zu groß für Leica, Contax, Konica, Canon FD und Minolta.
Lediglich Pentax, M42, Olympus und Nikon lassen sich an Canon ohne Ausgleichslinsen adaptieren.
Bei Fuji kann man wirklich alles anschließen
Das mit dem dunklen Sucher kann man nun auch nicht der Kamera anlasten, es ist halt konstruktionsbedingt, wenn man Objektive ohne Kupplung zur Blende der Kamera anschliesst.
Doch, kann man. Die Sucher der 3- und 4-stelligen Canon DSLR sind sehr dunkel, klein und nicht sehr gut. Damit manuell fokussieren ist kein Vergnügen.
DSLM Sucher sind prinzipiell besser geeignet, aber auch hier gibt es gute und schlechte Sucher.
Der Sucher der ursprünglich vom TO angepeilten X-T2 ist um Welten besser als das kleine Guckloch einer 4-stelligen Canon DSLR.
Ansonsten sind die Ergebnisse oft eher ernüchternd, wenn es um die reine Abbildungsleistung geht. Das zusätzliche Gewicht und der fehlende Autofokus machen es auch nicht besser.
Wenn man höchste Abbildungsleistung haben möchte ist Altglas in der Tat nicht immer die erste Wahl. Aber oftmals können sie erstaunlich gut bis sehr gut mithalten. Es hängt aber stark von dem Objektiv ab. Es gibt Gurken und kleine Schätze. Letztere sind aber mittlerweile ziemlich teuer.
Der fehlende AF ist aber genau das, was den Reiz ausmacht. Man kann es doch nicht verallgemeinern.
Gewicht ist auch stark vom Objektiv abhängig. Sehr große und schwere Objektive kommen bei mir auch nicht mehr zum Einsatz (z.B. Vivitar Serie 1 70-210 3.5). Wiegt über ein Kilo.
Meine Zeiss und Canon FD sind aber nicht so schwer, sie lassen sich ganz angenehm tragen und sind auch wertig.
Es rentiert sich nicht wirklich, zum Adaptieren extra eine andere Kamera zu kaufen - und wenn, dann bringt es erst recht nichts, sich dann keine Kit-Linse zu kaufen und auch noch auf den Grossteil der Features zu verzichten.
Es kommt durchaus auf die Linsen und die geplante Kamera an. Ich hatte mir extra eine Fuji X-E1 für mein Altglas gebraucht gekauft. Einfach zum Ausprobieren. Heute bin ich immer noch bei Fuji, mit Original- und Altglas.