Ich finde es ist so:
Eine sinnvolle Hochzeitstorte herzustellen, dauert eine gewissen Zeit. Beim Hochzeitsessen ist es genauso.
Wenn man beispielsweise die Zeit für das Menü auf einen Bruchteil reduziert und das Personal auf die Lehrlinge kürzt und denen dann noch sagt, dass sie es auf keinen Fall so machen sollen, wie es immer gemacht wird und sie mit ein paar Gaskocher anstatt in einer Küche arbeiten sollen ... - naja dann bekommt man ein Hochzeitsessen, was sich garantiert vom "Main-Stream" unterscheidet.
Vergleiche anstellen oder sich gar beschweren darf man sich dann nicht.
Eine sinnvolle Hochzeitstorte herzustellen, dauert eine gewissen Zeit. Beim Hochzeitsessen ist es genauso.
Wenn man beispielsweise die Zeit für das Menü auf einen Bruchteil reduziert und das Personal auf die Lehrlinge kürzt und denen dann noch sagt, dass sie es auf keinen Fall so machen sollen, wie es immer gemacht wird und sie mit ein paar Gaskocher anstatt in einer Küche arbeiten sollen ... - naja dann bekommt man ein Hochzeitsessen, was sich garantiert vom "Main-Stream" unterscheidet.
Vergleiche anstellen oder sich gar beschweren darf man sich dann nicht.
Genau das hab ich den beiden vorher x mal gesagt und erklärt, was unter diesen Umständen geht und was eben nicht. 
Aber da setzt eben jeder seine Prioritäten anders.