RAW ist nicht Parameter null sondern gar kein Parameter, da schlicht un ergreifend die Informationen noch nicht in ein Bild (unter Anwendung dieser Parameter) zusammengeführt wurden. D.h. du kannst alle Aufnahmeparameter noch im Nachhinein problemlos selbst bestimmen (neben Sättigung etc. was auch problemlos noch mit einem jpg geht auch z.B. den Weisabgleich). Zudem bietet RAW 12 bzw. 16 bit Farbinformationen pro Kanal, also weitaus mehr als die 8 bit eines jpg, entsprechend größer ist der SPielraum der Bearbeitungsmöglichkeiten und um so mehr Informationen enthält das Bild (z.B. auch in sehr dunkelen Bildbereichen, die bei jügs nur noch aus einer handvoll Farbtönen bestehen).