Das Nikon 500/8 kenne ich nicht. Ich habe stattdessen das Tamron 500/8 Spiegeltele. Das hat mich bei Ebay 35,- Euro gekostet, weil es so abgerockt aussah. Normal zahlt man einen Hunderter. Angeblich ist das Tamron das einzige Fremdherstellerspiegeltele, das auf dem Niveau der Originalhersteller ist. Überprüft habe ich dies nicht, aber die prinzipiellen Probleme sind dieselben.
Schön an der Kombination ist, dass Kamera und Objektiv in eine Colttasche passen und schön leicht sind. Das hat man mit keinem anderen 500mm-Objektiv.
Man hat aber nie genug Licht. Um verwacklungsfrei aus der Hand zu fotografieren, braucht man bei der Brennweite mindestens 1/500s, besser kürzer. 1/500s bei Blende 8 heißt im strahlenden Sonnenschein ISO 200, und sobald das Motiv nicht mehr direkt in der Sonne steht, gehen die ISO-Werte schnell nach oben.
Man kann dieses Problem dadurch abmildern, dass man ein gutes Stativ mitnimmt, aber dann ist der größte Vorteil des Spiegelteles, kleines Packmaß und geringes Gewicht, dahin.
Weiterhin ist es sehr schwierig, korrekt zu fokussieren. Die Sucherlupe im Live-View ist bei der Brennweite unbrauchbar (wackelt viel zu stark; an Dslr, könnte an der Z etwas besser sein), und Fokus-Peaking funktioniert nicht (zu wenig Kontrast oder klare Schärfe, an Fuji probiert). Bei einigen, aber nicht allen Spiegelteles funktioniert die Fokussierhilfe der Nikon-Dslr (grüne Pfeile, grüner Punkt), und damit kann man einigermaßen brauchbar fokussieren. (Beim genannten Tamron funktionierts, aber z. B. beim Berolina 250/5,6 Spiegeltele zeigt die Fokussierhilfe nichts an.)
Wenn man nur gering beschneidet, ist beim Tamron die Schärfe ganz ok bis gut, den Kontrast kann man in der Bildbearbeitung aufpäppeln, und das Kringelbokeh stört wesentlich seltener als man denkt.
Wenn du damit spielen willst, keine großen Erwartungen hast und nicht zu viel bezahlst, kannst du dir ein Spiegeltele besorgen. Für ernsthafte Tierfotografie hast du mit einem modernen Zoom (oder FB für Leute mit viel Geld) mehr Spaß. Das hat dann Autofokus und Bildstabilisator, was beides die Sache wesentlich erleichtert. Es hat schon seinen Grund, dass sich Spiegeltele trotz vorhandener Vorteile nicht durchgesetzt haben.