Also dann lieber 2 Kameras/Systeme.
Eins für die schnellen Sachen wie Hochzeit und eins für die detailreichen Thema.
OK, aber mMn dann eher 3, d.h. 2 x G9 für die Masse der Fotos, insbesondere Hochzeit, und eine Spezialkamera für hochauflösende Poster. Letztere braucht dann ja auch nicht weitere Anforderungen wie WLAN, schnellen AF usw. erfüllen.
Meine persönliche Erfahrung, im Gegensatz zu den meisten Foristen hier, ist auch, dass es nicht unbedingt Spitzenobjektive braucht um die großen Sensoren auszureizen. Ich habe wie Du eine G9 und als Zweitcam die Sony A7Riii, dazu 2 FBs, siehe Signatur, die mich insgesamt 350 € gekostet haben. D.h. mit der gebrauchten A7Riii zusammen rund 2.100€. Ja, offenblendig haben die insbesondere in den Ecken erhebliche Schwächen. Aber 2 Blenden abgeblendet sind sie richtig gut. Mag, sein, dass dann ein Spitzenobjektiv noch einmal ein Quentchen drauflegt, aber die deutliche Verbesserung bei den Spitzenobjektiven erkennt man wenn man sie offenblendig nutzt oder besondere Anforderungen ans Bokeh etc. hat (wobei das Bokeh meiner beiden Billig-FBs nicht schlecht ist). Hier ist es aber so, dass Du ja nicht Vollformat wegen der extremen Freistellung suchst, sondern wegen der Auflösung, d.h. bei Architektur, Landschaft und evtl. Portraits kannst Du abblenden.
Wenn ich meine Sony Billig-FBs abblende, dann haben sie mindestens die Schärfe wie meine G9 im Highres-Mode mit meinen jeweils besten MFT-FBs dran.
Die A7Riii hat übrigens auch einen Highres-Mode, der dann auch Mittelformatcams in die Tasche steckt. Den habe ich mangels Anwendung noch gar nicht genutzt, aber mit dem kannst Du dann auch extremste Poster ermöglichen. Dafür musst Du dann aber erst einmal einen Printservice finden, der Dir diese dpi auch bei Großprints bietet. Und ja, vermutlich reicht dann auch keine Billiglinse mehr aus.
Zusammengefasst wäre meine Empfehlung also
1. Sony A7Riii (der wenn Du Geld sparen willst und AF etc. nicht so brauchst A7Rii)
2. plus günstige FBs (Billigzooms kommen auch abgeblendet an ihre Grenzen) wie zB 28/2.0, 50/1.8 oder das etwas teurere aber tolle Portraittele 85/1.8.
3. In jedem Fall würde ich für Deine Zwecke, wenn Du Hochzeiten regelmäßig machst, noch in eine 2. G9 investieren. Dann lieber dafür die A7Rii anstatt der A7Riii.