Bei der Pentax K7, die den Urtyp aller modernen Stabis trug, wurde der Arbeitsweg vom Hersteller noch mit 4x4mm publiziert und sollte sich über K5 bis zur K3 nicht geändert haben. Bei der E-M5.1 betrugen Verstell- und Arbeitsweg nach eigenen Beobachtungen ca. 3mm - die Daten der Pentax, proportional für den kleineren Sensor reduziert. Für die A7.3 gibts Bilder von Roger Cicala, die den Sensor in seinen Endstellungen zeigen. Daraus lässt sich ein Verstellweg von ca. 2,2x3,3mm ableiten. Bei der Z ist er geringer.
Und da du auch eine Oly hast: Die schreibt einen langen Datensatz über die Arbeit des Stabi in die Exifs. Nix davon ist dokumentiert, aber mit etwas Experimentierfreude sollten Tatterich des Fotografen und Gegenbewegung des Sensors daraus abzulesen sein. Wenn dir das in einer stillen Stunde gelingt, können wir uns über die optimale Stabi-Auslegung sicher ganz schnell einigen.