Naheliegend wäre die Eos RP
Für mich ist die RP mit dem RF 35/1.8 eine großartige Immerdabei. Für viele wäre bereits die Kombi zu groß und schwer, für die bietet sich dann sicherlich das Smartphone an.
Früher war die 5DIII mit EF 40/2.8 meine Immerdabei. Heute käme ich mit einer R6 und dem RF 35/1.8 sicherlich auch gut klar. Dass die RP etwas kompakter ist, fiele für mich eher nicht ins Gewicht.
Das RF 50/1.8 halte ich für überflüssig. Ich habe es zwar, nutze es aber nie. RF 35/1.8 und RF 85/2 sind einfach besser.
Von einem Einstieg ins M-System halte ich aus genannten Gründen nichts (kaum Größenvorteil, jedoch nicht kompatibel zum Vorhandenen).
Letztlich kann das nur jeder für sich selbst entscheiden. Der Youtube-Kanal von Marc Arzt ist diesbezüglich recht amüsant, der sucht auch immer irgendetwas Kleineres für Wanderungen, verheddert sich in Vor- und Nachteilen und bleibt dem Gear Acquisition Syndrome hoffnungslos verfallen.
Geilster und wichtigster Gedanke: Mit dem klarkommen, was man hat. Hol Dir zur R6 ein 35/1.8 und schau, wie weit Du damit kommst!