Ich habe diesen Sommer eine Kanutour in Schweden gemacht. Kamera natürlich dabei. Die Frage ist, was für ein Gebiet du befahren willst.
Ist es ein Fluss ö.ä. müssen die Sachen nicht nur wasserdicht sein, es sollte auch stoßfest verpackt sein, falls wegschwimmende Sachen an Felsen stoßen oder so.
Ist es ein See oder sowas, reicht es vollkommen, wenn deine Ausrüstung wasserdicht verpackt ist.
Gekentert bin ich nie (auf einem See), doch beim Ausladen is mir die Kamertasche mal ins Wasser gefallen, alles trocken geblieben.