Die Bildqualität beider Kameras ist gleich. Auch sonst sind sie sehr ähnlich. Die G9 ist etwas kleiner und hat ein paar mehr Funktionen bei Foto, vor allem den High Resolution Modus, wo mehrere Bilder zu einem mit höher Auflösung zusammengerechnet werden. Das funktioniert aber nur bei unbewegten Motiven und vom Stativ, ist insofern eingeschränkt auf nur bestimmte Anwendungsfälle. Die G9 schießt noch schnellere Serienbilder (die aber schon mit der GH5 sehr schnell sind).
Die GH5 hat dafür einiges Mehr bei Video zu bieten, unter anderem eben unbegrenzte Aufnahmedauer auch bei 4K50/60fps. Bei der G9 ist glaube ich bei 4K50/60fps nach 10 Min. Schluss, bei 4K30fps schafft sie 30min. Die GH5 nimmt intern 4K30fps in 10bit 4:2:2 auf (4K50/60fps in 8bit), die G9 ist grundsätzlich auf 8bit beschränkt. Die GH5 zeigt die Belichtung auf Wunsch auch als Waveform oder Vectorscope an, die G9 nur als Histogramm. Zur GH5 gibt es Mikrofonmodul, mit dem man zwei professionelle XLR-Mikrofon mit 48V Phantomspannung anschließen kannm was allein ich schon sehr hilfreich finde (dieses Modul passt übrigens auch auf eine S1). Die G9 nimmt "nur" ein übliches Mikro mit 3,5mm Klinkenstecker auf. Für die GH5 gibt es eine Software-Erweiterung für Video zu kaufen, die dann das VLOG-Profil ermöglicht und zur Kontrolle an der Kamera kann man LUT laden. Ich brauche das aber nicht. Das ist es, was mir spontan einfällt.
Ich bin jetzt froh, die GH5 ein paar Tage vor dem Erscheinen der G9 gekauft zu haben, so hat sich für mich die Überlegung erübrigt, und die GH5 bietet im Videobereich einfach viele tolle "professionelle" Details, die Spaß machen, falls man im Videobereich mehr machen bzw. sich darein arbeiten möchte.
Ich würde sagen: Machst Du mehr Videos, ist die Sache pro GH5 eigentlich klar, machst Du mehr Fotos, musst Du abwägen, was Dir wichtiger ist.