Du kannst mal schauen ob der Canon Wi-Fi Adapter W-E1 gehen würde.
Tut er nicht
In meiner 7D II und in einer 5Ds klappt der sehr gut. Muss aber eben vom Body unterstützt werden.
Der W-E1 unterstützt exakt drei Kamera-Modelle. Neben der 7D II und der 5Ds ist das noch die 5Ds R.
es gibt eine Android APP die heißt DSLR Controller
https://dslrcontroller.com/
Da kannst du einen kleinen Akkubetrieben WLan Accesspoint per USB mit deiner 5D III verbinden und dann darauf zugreifen und genau das machen was du willst.
Das funktioniert, allerdings ist es inzwischen recht schwierig, an den Access Point TP-Link MR3040 zu kommen - der wird in Europa irgendwie nicht mehr wirklich verkauft, Restbestände kriegt man teils zu horrenden Preisen...
Alternativen dazu gibt es nicht wirklich, denn zum einen kenne ich keinen anderen akkubetriebenen WLAN Rounter in dieser Art, zum anderen stellt Chainfire - der Entwickler von DSLR Controller - nur eine fertige Firmware für den MR3040 bereit, aber keine einzelnen Pakete, mit der man sich eine angepasste Firmware für andere Geräte bauen könnte.
Keine Ahnung obs alternativen für iOS gibt.
DSLR Dashboard (inzwischen qDSLRDashboard, glaube ich). Gibt es für iOS und Android.
Die stellen ebenfalls eine Firmware für den MR3040 bereit.
Der Unterschied: deren Server-Modul ist Open Source und steht auf Github bereit. Mit ein wenig Einarbeitung kann man sich den Spaß selbst kompilieren und auch auf anderen Geräten installieren, zb Raspberry Pi (in Verbindung mit einer Powerbank o.ä. als Stromversorgung).
ACHTUNG: für iOS geht das ganze mMn nur in Verbindung mit einer Drahtlos-Lösung, denn iOS hat keinen OTG Modus um mit der Kamera zu reden.
Wer weniger rumbasteln möchte, kann zum CamRanger greifen. Da kriegt man ein ansteckbares WLAN Modul, das optisch dem TP-Link MR3040 extrem ähnlich sieht (besonders, wenn man das CamRanger Logo abzieht und darunter den TP-Link Schriftzug sieht).
Gegenüber DSLR Controller und DSLR Dashboard ist es eine out-of-the-box Lösung mit ein paar Vorteilen - bei Timelapses werden wohl die Parameter direkt an das Gerät übertragen, das Tablet kann man nach der initialien Programmierung vom WLAN trennen um Strom zu sparen. Aber das ganze Zahl man natürlich auch, der CamRanger liegt so bei 350€.
~ Mariosch