… und um sich den Tag zu vertreiben lohnt eigentlich alles ausserhalb des Centrums. Greif Dir ein Fahrrad und schwing Dich hinter der Centraal station auf eine der Fähren (sind umsonst) Lijn 901 / 907 nach Buiksloterweg rüber. Da links unübersehbar EYE Amsterdam und das Filmmuseum zur linken, leicht rechts weggeradelt und der Hauptstrasse folgen erreichst den Pekmarkt (Van der Pekstraat ; Mittwoch, Freitag, Sonnabend).
Lijn 902 IJplein, der Strasse folgen, nach der Frittenbude fiese rechts/links-Kombo und rechts weg durch das alte Nieuwendam über Schellingwoude raus auf den Polder nach Durgerdam zB. Oder die tuindorpen Vogelbuurt (gleich nach dem Kreisverkehr auf der linken Seite) und Buiksloot (an der Frittenbude geradeaus weg).
Oder Lijn 905 rüber zur ehemaligen Werft NDSM.
Oder die Neubaugebiete in Oost auf den Inseln. Dazu biegst hinter der Centraal station rechts weg Richtung Muziekgebouw und Bimhuis, schlängelst Dich da an den alten IJhaven ran und lässt Dich einfach treiben.
Oder die Parks.
Oder den Dappermarkt mit den netten Fresstempeln hinter den Ständen.
Bei schlechterem Wetter ab in die Museen. Foam in der Keizersgracht ist ebenso zu empfehlen, wie Huis Marseille. Ebenfalls Keizersgracht, aber auf der anderen Seite des Centrum.
Wenn es (moderne) Architektur sein soll, könnte ich auch noch ein klein wenig plaudern ; die ziehen da gerade ganze Viertel aus dem Sumpf. In irrsinniger Geschwindigkeit. Gefühlt überall.