Das ist eine Frage des richtigen Weißabgleichs. Keine Kamera kann immer richtig raten, was für Farben wir Menschen auf dem fertigen Bild gerne sähen bzw. vor Ort gesehen hatten - unser Gehirn passt das in einem sehr weiten Bereich an und gaukelt uns gerne mal bei bekannten Farben diejenige Farbe vor, die wir üblicherweise gewohnt sind und nicht etwa die, die das Objekt tatsächlich reflektiert hat.
Im Zweifel muß man der Kamera das Raten nehmen und ihr die korrekte Einstellung (die von Fall zu Fall unterschiedlich ist) mitgeben oder mit Hilfsmitteln für eine Angleichung sorgen (z.B. bei Glühlampenlicht / Neonröhrenlicht das Blitzlicht mit einem Farbfilter vor dem Reflektor farblich anpassen). Hättste halt vor Ort den Bildeindruck auf dem Display begutachtet und an den Reglern gedreht, bis es passte oder in RAW fotografiert und daheim die Farben angepasst. Kostet ja keinen Film mehr wie früher, sondern nur mehr ein wenig Zeit...
Eine falsche Farbtemperarur der Kamera anzukreiden, ohne selber dem entgegen zu wirken, ist meiner Meinung nach ein Fehler des Bedieners und nicht der Kamera anzulasten.